Infância destruída

É... Hoje eu "caí do cavalo", como diria minha avó sobre alguma notícia desagradável...

Estava indo almoçar na casa do namorado quando minha sogra disse: "Você tá emagrecendo já,  por comer assim agora..." eu disse que, por conta de comer coisas mais saudáveis, inclusive as "tranqueiras doces", ajudava bastante...rsrs

Quando ela perguntou que tipo de tranqueira doce era saudável e meu namorado, zuando, disse "Finni", a realidade começou a vir à tona...

Um dos ingredientes é gelatina... E a gelatina é feita de ossos de boi e porco triturados... Choquei.

Eu já havia ouvido sobre o lance da gelatina, mas não acreditei e também acabei nem procurando sobre... Hoje,  depois da notícia, eu pesquisei e: É verídico.

Talvez não sejam todas as marcas, talvez tenha alguma que seja feita de outro jeito, mas... Eu sempre amei gelatina!!! E eu adoro comer Finni... inclusive comi depois de virar vegan... E é nesse ponto que bate ainda mais a tristeza: Estou tomando tanto cuidado, quero tanto que dê tudo certo e eu tenha êxito nisso... Aí PAHH .. notícia.

É ou não é de cair do cavalo???

Olha eu de novo!

Oi, gente!

Desculpem-me pelos dias sem notícias... Desde criança eu tentava ter diário mas não conseguia, por não ter esse costume de escrever sobre meu dia, TODOS OS DIAS...rsrs

Mas vamos lá, tentando e conseguindo (aos poucos...mas ok..rsrs)

Passei por mais situações "bad"... Em que o que eu realmente queria comer, não rolava por ter algo que eu não como mais...

E, olha... É MUITO difícil... Eu sabia que não seria tranquilo como o início dos dias..
Até quando eu postei sobre os dias não serem agitados e eu estar em casa, meus horários estavam mais tranquilos mesmo, então eu tinha mais tempo para preparar pratos (vou postar aqui, inclusive), mas esses dias estão acabando... Este ano tenho mais compromissos durante o dia então precisarei me policiar cada vez mais e não deixar de me alimentar corretamente, o que é mais complicado...

Eu não tenho plano de saúde, então é mais difícil ter um acompanhamento médico, nutricional, e tudo o mais quando se depende do SUS...
Vou ao máximo colocar tudo por aqui para quem quiser, acompanhar a saga...
E quem quiser dar uns toques sobre o que é melhor fazer e tal, fiquem à vontade e MUITO obrigada por estarem presentes!

= ^.^ =

Prova de fogo

Até o momento, tudo tranquilo... As vontades de comer doce tinham vindo, em sua maioria, quando eu estava em casa...

Até o momento...

São 20:21h de 09 de janeiro de 2018, eu estou no Shopping de Pindamonhangaba  (interior de SP), viemos meu namorado e eu comer japafood...

E a vontade de comer doce apareceu... Eu sou uma formiga!
Fomos até a cafeteria procurar alguma sobremesa... Pedi um café expresso grande e, para acompanhar (um doce, pensei...), nada!

Não tem NADA na cafeteria sem leite (além do expresso.. Bom,  vocês entenderam...)!!!

Confesso: Fiquei triste...
Penso: É por uma boa causa...

Hard...

- Dias 4, 5 e 6 -

     Oi, gente!

     Desculpem-me por não ter vindo falar sobre os dias anteriores...

     > Bom, dia 04 aconteceu comigo a primeira "trollada":

     Eu trabalho em uma escola e lá a gente tem as "tias" que cuidam da limpeza e tal.. Aí antes de elas começarem tudo, fazem o café para os professores e funcionários... E para acompanhar o café, nós temos bolachas (ou biscoitos) salgado e doce...

     O que acontece é que a bolacha doce vai leite, então fico com a salgada (de "água e sal")... O que acontece é que o pote eu peguei para comer nos dias 02 e 03.jan estava vazio, então peguei de outro... Bom, na primeira mordida eu senti um sabor diferente... Estava indo falar com a minha colega de trabalho sobre o sabor dela e lembrei, na segunda mordida, que tinha um pote com bolacha salgada amanteigada...

     😕😞 Na hora já guardei as outras que tinha pegado e, em um ato heroico, minha colega achou meio pacote de bolacha salgada que tem gergelim.. *---* Foi incrível (eu estava com fome!)! Hahaha

     > Sabe quando aparece aquele dia que você já acorda com muita fome? Mais do que o normal?

     Bom, comigo acontece direto (eu amo comer!), mas a primeira do ano e ainda mais vegan foi dia 05.jan... 

     Passei a parte da manhã sem novidades sobre a bolacha amanteigada, eu na minha e ela na dela, ninguém se feriu... uHauHUa

     Na hora do almoço eu cheguei em casa e, como meu namorado dormiu comigo, o almoço já estava pronto (namorado cozinheiro, meu povo...rsrs), comi até não aguentar mais... Foi arroz temperado com pimenta calabreza e muita salada.

     À noite eu resolvi cozinhar: Fiz mais arroz porque tinha acabado e pensei em uma batata soté... Esqueci a batata na água e comecei a limpar a cozinha, quando dei por mim, já tinha passado do ponto para saltea-la no azeite, então resolvi fazer um purê um pouco diferente: usei alho e cebola, espremi as batatas enquanto na panela ao fogo mesmo, salguei ao meu gosto e coloquei manjericão (desidratado mesmo)... Que divindade!

     A minha mãe me ensinou a fazer o melhor purê do universo com leite e manteiga, eu tive que adaptar para minha realidade e, Shazzam! (Carai!), ficou incrível!!!

     > No dia 06 eu voltei para a cozinha e dessa vez foi um macarrão de sêmula de arroz que ficou fantástico!!!

     Eu vou colocar as receitas e fotos que eu fiz aqui no blog, fiquem de olho!

     Ah! E eu também não esqueci de colocar o motivo de ter feito esse diário virtual, fiquem de olho!

     Aqui em casa está chovendo nesse momento, advinhem no que estou pensando? Comida! Hahaha Uma pipoquinha..hmmm

     Bom, é isso! Até o próximo post! :)

- Dia 3 -

     03 de janeiro de 2018.
     Terceiro dia como vegana.

     Hoje foi o dia de criar esse blog que vocês estão lendo, montei o logo, vi muuuitos temas de layout pra usar um pronto (programação não é meu forte..rsrs) e, bom, saiu! Espero que se divirtam..rsrs

     > 1ª constatação: Acho que preciso parar de contar quantos dias sendo vegan... Certeza que vou falhar mais pra frente ao dizer "trescentézimo quinquagésimo sétimo dia"... Hahaha
     > 2ª constatação: Meus dias realmente estão sendo tranquilos... Algo de errado não está certo... rsrs Acredito que ainda não cheguei no período de "abstinência"...rsrs

     Hoje também foi mais um dia com alimentação tranquila, almoço com salada e torrada, maçã, durante a manhã foi café, bolacha (ou biscoito, não importa) salgado (aqueles "água e sal", sabe?) e água... MUITA água... À tarde comi um pão francês (não coloquei nada nele por opção mesmo) e suco... À noite eu fiquei vendo séries, e a fome só bateu agora, depois que acordei de um cochilo (01 hora da manhã de 04 de janeiro).

     Sendo assim, dá pra contar um pouquinho mais de mim hoje:
     Morar em Taubaté/SP não é uma das melhores coisas da vida...rsrs Eu gosto da cidade e tal, ela é famosa por termos a Hebe Camargo, Celi Campello, Monteiro Lobato... Bom, também temos a Grávida mais famosa do mundo e o Batman (inclusive fiz trabalhos solidários com ele - como Mulher Gato - e foi incrível!)... Tá, eu gosto mesmo da cidade, ela só não é agitada como eu.. Então às vezes isso cansa..
     Uma das coisas que mais tem nessa cidade, além de lombada e semáforo, é espetinho e gente conservadora (tá, duas coisas)... Estou gostando até de ainda não ter passado por nenhuma situação desconfortável por conta de ser vegan, mas ainda está só no início, né? Coisas tensas virão, com certeza... kkk (e, por sinal, nem ligo!)

     Bom, voltando ao assunto agora, o fato é que ainda preciso dar uma melhorada na alimentação, ela precisa ficar mais nutritiva e suprir as necessidades do meu corpo pra ele funcionar sem menores problemas, eu me manter saudável e ainda seguir meu objetivo... Acredito que a cada dia estou melhorando (espero não estar equivocada)... Como meus dias da semana são sempre cheios (menos agora no início do ano, porque ainda não voltaram todas as minhas atividades corriqueiras, mas a vontade de descansar o "corpitcho" é maior, então acabo por ficar sem muita coragem de fazer algo além do normal...rsrs), no final de semana eu vou tentar elaborar refeições melhor elaboradas e até colocar receita, fotos e tal, pra nortear quem quer começar também...
     Amanhã conto o motivo de ter feito o blog/diário (caso o dia tenha sido tranquilo de novo...hehehe).

- Dia 2 -

     02 de janeiro de 2018.

     Segundo dia como vegana.

     Meu horário de trabalho atualmente é de 6h por dia. No período da manhã estava no trabalho, onde tomei uma caneca de café puro (publicitária, né?! rsrs) e algumas bolachas salgadas (ou biscoitos, dependendo de onde você estiver..rsrs).

     Fiquei com fome, sim, mas quando saí do serviço, meu namorado e eu fomos ao shopping assistir filme (gente, Jumanji é muito legal!) e lá eu comi pipoca (sem manteiga), suco e depois fomos comer japafood, e foi lá que começou a saga: perguntar o que vai leite e/ou ovo... 

     EXISTE, SIM, COMIDA SEM CARNE, LEITE OU OVO! (Comi feito uma louca! Kkkk)

     Depois disso, fomos ao supermercado fazer umas compras para repor a geladeira e armário vazios de casa... Preciso dizer que foi muito legal ler os ingredientes nas embalagens dos produtos (será que eu tenho problemas?)!

      Comprei macarrão de sêmola de trigo, arroz, pão francês, mais salada e outras coisas... Meu namorado super me "ajudou" comprando patinho, mussarela e bacon...Kkkkk

      Antes de alguém falar alguma coisa sobre o que meu namorado fez, eu já digo: Nem fale!

     Uma coisa que vão descobrir de mim agora: EU NÃO SOU HIPÓCRITA! Só porque eu escolhi não comer carne, nem nada derivado animal, não quer dizer que as pessoas são obrigadas a fazer a mesma coisa, até porque eu fazia isso antes da minha escolha e não me acho melhor que ninguém só por não comer carne!!!

     Então, quer saber se fiquei brava com o cardápio dele? Não, eu não fiquei! A escolha é minha e ele aceita numa boa, assim como eu aceito a escolha dele continuar comendo carne!

     Em casa cada um preparou sua refeição para lanche da tarde, eu comi um lanche (ou dois...rsrs) em pão francês e muita salada (EU AMO SALADA!!!), azeite, orégano e pimenta (EU TAMBÉM AMO PIMENTA!!!)

     Mais um dia muito tranquilo, não passei vontade nenhuma de comer algo que tivesse ovo ou leite, só tomei mais cuidado para que não acontecesse...

     E ainda: Tem uma lata aberta de leite condensado aqui em casa, quando eu abria a geladeira, ela me dizia: "Oi!", eu sorri todas as vezes para ela, respondi ao "oi" - porque eu sou educada - e fechei a porta, na cara dela! - talvez nem tão educada, mas com certeza maluca...rsrs - e isso me deixou MUITO feliz!

- Dia 1 -

     01 de Janeiro de 2018.

     Meu primeiro dia como vegana.

     Passei a virada do ano na casa do meu namorado e meu primeiro dia como vegana foi por lá quase o dia todo.

     Minha alimentação durante o dia não foi das melhores:

     > Como acordei na hora do almoço, já fui direto pra ele, com arroz e salada (alface americano, tomate e cebola roxa);

     > A tarde/noite foi aquele corn flakes (não resisti e coloquei mais açúcar...hehehe)

     Parece pouco, mas comi bastante no almoço, então foi mais para o fim do dia que comi de novo.

    Como eu disse, não foi uma das melhores refeições - e até teve uma gordice no meio... kkk - mas o que me deixou felizona foi ver o pudim de leite condensado ENORME na geladeira e não sentir vontade de comê-lo (gentem, eu sou uma formiga!!!); acho que vai ser a mesma coisa quando decidi ser vegetariana: Decidi, comecei os novos hábitos e até do peixe (achei que seria o mais difícil) eu "esqueci"!

     Eu fui dormir cedo pra caramba (comparado ao que durmo normalmente), tive que voltar ao trabalho no dia seguinte, após uma semana de recesso.

     Boa sorte pra mim! hehehe

Apresentação

     Olá!

     Meu nome é Vanessa de Paula Sales.

     Eu sou publicitária, enxadrista, amo animais, entre muitas outras coisas...

     Há um tempo atrás decidi me tornar vegetariana e foi uma das melhores escolhas que já fiz até hoje... 

    Hoje eu sou vegana e quero compartilhar com vocês mais sobre como "me viro" no mundo sem crueldade no prato, afinal, a maioria das pessoas que ainda comem carne acham que não existe universo  sem ela.

    Vocês vão acabar descobrindo mais sobre mim durante os posts, que vou tentar fazer todos os dias, então, acho que é isso... Se tiverem dúvidas e eu puder solucioná-las, será um prazer!

     Enjoy!